गिरिडीह शहरी क्षेत्र के खाद्य प्रतिष्ठानों एवं थोक विक्रेताओं के दुकान में चला जांच अभियान
गिरिडीह : होली पर्व में खाद्य पदार्थों में मिलावट की संभावना को देखते हुए जिला प्रशासन अलर्ट मोड में है. इसी क्रम में शनिवार को उपायुक्त नमन प्रियेश लकड़ा के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी डॉ पवन कुमार ने गिरिडीह शहरी क्षेत्र के खाद्य प्रतिष्ठान जैसे मिठाई दुकान, किराना दुकान एवं थोक विक्रेताओं के दुकान की जांच की।
जांच के लिए भेजा गया नमूना
जांच के क्रम में केशरी मिष्ठान भंडार, दता स्वीट, उत्सव मिष्ठान भंडार, दुर्गा मिष्ठान भंडार, तिरंगा चौक के अभिषेक कुमार, तिरंगा चौक स्थित नारायण भंडार एवं स्टेशन रोड स्थित के.सी नेमानी सहित कई अन्य दुकानों में जांच की गई और पनीर, खोया, दूध से बनी मिठाईयों सहित हल्दी पाउडर और नीमकी का नमूना लेकर जांच के लिए लैब भेजा गया।
दिया गया दिशा-निर्देश
जांच के क्रम में FSSAI लाइसेंस लेकर खाद्य कारोबार करने, स्वच्छ वातावरण में खाद्य सामग्री की विक्री करने एवं पैकेज फूड प्रोडक्ट पर उचित लेबल के साथ ही खाद्य कारोबार करने का निर्देश दिया गया।
नमूनों के फेल होने पर की जाएगी विधिसम्मत कारवाई
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया कि विगत दिनों दूध का नमूना में फैट की मात्रा और सालिड नॉट फैट की मात्रा कम पाए जाने पर दो खाद्य कारोबारियों पर और लड्डू मे औद्योगिक रंग पाए जाने पर मुख्य न्यायिक दंडाधिकारी के कोर्ट में मुकदमा दर्ज कराया गया है। यह अभियान होली तक जारी रहेगा और खाद्य नमूनों के फेल होने पर विधिसम्मत कार्रवाई की जाएगी।
